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由人工栽培的优良牧草加工调制成草粉,是良好的植物蛋白质饲料之一,具有较高的营养价值。如苜蓿、白三叶、黑麦草等优良牧草的粗蛋白含量都在15～20％(风干物),较禾谷类籽实的蛋白含量高出一倍左右。因牛羊兔等草食家畜能大量采食草质饲料,故用草粉做基础日粮成分,其蛋白质水平可很容易提高到14～18％含量,对猪鸡来说,用