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华美苹果是我县果业局于2002年从中国农业科学院郑州果树所引进的早中熟苹果品种，经过近年来引种观察，在我县洛惠灌区一带表现早果、丰产、优质，其综合性状优于当地主栽的美国八号和嘎拉等早中熟品种，克服了“美八”的采前落果和大小年缺陷，比嘎拉成熟早、易着色、商品率高。目前在我县朝邑镇、安仁镇、户家乡、冯村镇等洛惠灌区一带大面积发展，面积达200公顷，取得较高的经济效益和社会效益。
1 示范园概况
示范园在我县安仁镇龙门村，该地属我县洛惠灌区，土质为垆土、土层深厚，肥力较高，pH值7.0～7.3，有灌溉条件。小气候条件优越，是生产优质早、中熟果品优生区。结合这一自然资源优势，于2003年4月，将华美在10年生矮化红富士苹果树上高接，基砧为新疆野苹果，中间砧为M26，面积2.67公顷，东西行栽植，株行距2米x3米，生长1年树体基本形成，2005年平均株产20.9千克，2006年进入丰产期，平均株产32.7千克，667平方米超过3500千克，实现当年高接、2年结果、3年丰产的目的。
2 高接后的表现
2.1 植物学特性
该品种树体生长强壮，树势中庸，树枝开张，树冠圆柱形，主干灰褐色，高接4年平均树高286厘米，冠径平均193厘米，干周平均14.5厘米，1年生枝平均生长量46.7厘米，节间平均1.8厘米，皮孔中小。叶长椭圆形，叶缘锯齿双生，无小齿，叶背茸毛少，叶基部暗红色。托叶细小。
2.2 生长结果习性
该品种叶芽饱满，萌芽率高，成枝力中等，易成花，高接后第2年结果，幼果期以腋花芽和中果枝结果为主，盛果期以短果枝结果为主，结果枝比例83.8%，短果枝率56.7%，连续结果力强，无大小年。其综合性状优于当地嘎拉、美八等品种，克服美八的大小年、采前落果、易感霉心病的缺陷。由于当地水肥条件较好，近年栽植嘎拉品种树势偏旺树冠较大，园内光照极易恶化，表现出着色差，商品率较低。2006年在当地中熟果品花期受低温及沙尘天气影响下，产量普遍降低，尤其美八落果特别严重，而华美受害较轻，表现出极强的抗逆性。
2.3 果实经济性状
该品种果实高桩形，果个大平均单果重200～285克，果面光洁美观，蜡质层明显，果梗中长，萼片宿存，果皮底色黄白，着色80%，色泽艳丽，果肉黄白，细脆多汁，酸甜可口，微有芳香味，品质上等，口感优于美国八号。去皮硬度9.5千克/平方厘米，总糖量13%。总酸0.2％，维生素C含量6.31毫克/千克，室温下可贮存20～40天。
2.4物候期
当地3月28日花芽开始萌动，初花期4月5日，盛花期4月10日，花期10-15天，果实7月初开始着色，7月15日成熟上市，比金世纪早3～5天，比嘎拉早7～10天，且成熟较集中，果实生育期110天左右。
3 高接换头丰产栽培技术
3.1 高接固选择
进行高接应选择10年以内生长良好且无根腐病及腐烂病的苹果园，要求园内土层深厚，地势平坦，排灌方便，光照条件好。
3.2 选择速宜的嫁接时期和方法
嫁接时间一般选在春季萌芽前进行，对1～3年的幼树采用芽接法(多采用单芽腹接)，4年以上提倡采用定位定向多头长枝嫁接技术。
3.3 嫁接后的管理
第1年改接后立即施肥浇水，肥料以氮肥为主施肥量每株施尿素50克。嫁接后10～20天检查成活情况，对未成活的进行补接。在夏季高温到来之前，给整个树体涂白(用石灰水涂干)，以防日烧，并及时除去砧木上的萌芽，以集中养分，促进接穗生长。新梢长至30厘米左右时进行绑缚，防止风折。当新梢长到40～50厘米时短截，应剪至新梢半木质化部位，促使枝条加粗生长，同时促生2次枝，早成形，早丰产。新梢极易遭受蚜虫、金龟子危害，应适肘喷药防治。
3.4 高接后整形修剪
高接后第2年，当枝条长到一定长度后，进行整形修剪，修剪要以高光效树形为前提，培养细纺锤形。修剪的原则：对原基角、腰角不开张者，按要求拉开角度，拉枝要以秋季拉枝为主，春季拉枝为副，要根据地力条件及枝条的生长势确定拉枝的角度，拉枝时一是要软化枝条基角，拉枝部位要适宜，不要让枝条形成弓形，同时注意调整枝条方位，使枝条均衡分布，除骨干枝外，各类枝组和辅养枝尽量轻剪缓放，同时适量短截发育枝，以利迅速恢复树冠；萌芽前应注意刻芽，促使后部枝条萌发。多用先放后缩法培养结果枝组，早中熟苹果初果期多以腋花芽结果，应注意疏除过多的腋花，减少因腋花结果与树体生长之间的矛盾。为提高产量，应逐渐调整中短果枝的比例，加强夏季修剪，主要以疏枝、回缩、摘心、强拉枝为主。对直立无用的旺长枝，多头竞争的耗养枝及病虫枝的剪除，对结果后衰弱枝适当回缩，对有生长空间的旺长枝采取摘心，扭枝，对角度不合适的进行拉枝，使果树通风透光，节约营养，减少消耗，促进花芽分化。
3.5 肥水管理
对高接树采用早施基肥，施有机肥，适期适量迫施，补施叶面肥的综合施肥技术，结果前于秋季667平方米施2000-3000千克有机肥，初果期667平方米施5000千克。追肥根据土壤肥力状况于花前、花后、果实膨大期追肥2～3次，花前追肥以氮肥为主，果实膨大期以磷、钾肥为主，追肥的数量根据树体生长势及挂果量灵活掌握。同时，为预防因缺素症引起的生理病害，适当补施钙、锌、铁等叶面微肥。
3.6 病虫害防治
高接树进入结果期后，萌芽期喷15多抗霉素300倍液 10的吡虫啉；花后10～15天喷70%的甲基托布津800倍 25%的灭幼脲3号1500倍；5月中旬喷纹菌清 30%蛾螨铃1500倍；6月中旬喷百菌清100倍 18%的阿维菌素6000倍。采后病虫害防治以保证叶片健康生长为目标，根据褐斑病、轮纹病、腐烂病、食心虫、红白蜘蛛、潜叶蛾等主要病虫发生情况对症适时用药。杀菌剂主要采用甲托，多抗霉素、波尔多液、大生M-45或代森锰锌等：杀虫杀螨剂主要选用功夫、灭幼脲、桃小灵、齐螨素等。对高接园内有腐烂病感染的刮除病斑后用菌毒清50～100倍液或腐康剂涂抹。
1 示范园概况
示范园在我县安仁镇龙门村，该地属我县洛惠灌区，土质为垆土、土层深厚，肥力较高，pH值7.0～7.3，有灌溉条件。小气候条件优越，是生产优质早、中熟果品优生区。结合这一自然资源优势，于2003年4月，将华美在10年生矮化红富士苹果树上高接，基砧为新疆野苹果，中间砧为M26，面积2.67公顷，东西行栽植，株行距2米x3米，生长1年树体基本形成，2005年平均株产20.9千克，2006年进入丰产期，平均株产32.7千克，667平方米超过3500千克，实现当年高接、2年结果、3年丰产的目的。
2 高接后的表现
2.1 植物学特性
该品种树体生长强壮，树势中庸，树枝开张，树冠圆柱形，主干灰褐色，高接4年平均树高286厘米，冠径平均193厘米，干周平均14.5厘米，1年生枝平均生长量46.7厘米，节间平均1.8厘米，皮孔中小。叶长椭圆形，叶缘锯齿双生，无小齿，叶背茸毛少，叶基部暗红色。托叶细小。
2.2 生长结果习性
该品种叶芽饱满，萌芽率高，成枝力中等，易成花，高接后第2年结果，幼果期以腋花芽和中果枝结果为主，盛果期以短果枝结果为主，结果枝比例83.8%，短果枝率56.7%，连续结果力强，无大小年。其综合性状优于当地嘎拉、美八等品种，克服美八的大小年、采前落果、易感霉心病的缺陷。由于当地水肥条件较好，近年栽植嘎拉品种树势偏旺树冠较大，园内光照极易恶化，表现出着色差，商品率较低。2006年在当地中熟果品花期受低温及沙尘天气影响下，产量普遍降低，尤其美八落果特别严重，而华美受害较轻，表现出极强的抗逆性。
2.3 果实经济性状
该品种果实高桩形，果个大平均单果重200～285克，果面光洁美观，蜡质层明显，果梗中长，萼片宿存，果皮底色黄白，着色80%，色泽艳丽，果肉黄白，细脆多汁，酸甜可口，微有芳香味，品质上等，口感优于美国八号。去皮硬度9.5千克/平方厘米，总糖量13%。总酸0.2％，维生素C含量6.31毫克/千克，室温下可贮存20～40天。
2.4物候期
当地3月28日花芽开始萌动，初花期4月5日，盛花期4月10日，花期10-15天，果实7月初开始着色，7月15日成熟上市，比金世纪早3～5天，比嘎拉早7～10天，且成熟较集中，果实生育期110天左右。
3 高接换头丰产栽培技术
3.1 高接固选择
进行高接应选择10年以内生长良好且无根腐病及腐烂病的苹果园，要求园内土层深厚，地势平坦，排灌方便，光照条件好。
3.2 选择速宜的嫁接时期和方法
嫁接时间一般选在春季萌芽前进行，对1～3年的幼树采用芽接法(多采用单芽腹接)，4年以上提倡采用定位定向多头长枝嫁接技术。
3.3 嫁接后的管理
第1年改接后立即施肥浇水，肥料以氮肥为主施肥量每株施尿素50克。嫁接后10～20天检查成活情况，对未成活的进行补接。在夏季高温到来之前，给整个树体涂白(用石灰水涂干)，以防日烧，并及时除去砧木上的萌芽，以集中养分，促进接穗生长。新梢长至30厘米左右时进行绑缚，防止风折。当新梢长到40～50厘米时短截，应剪至新梢半木质化部位，促使枝条加粗生长，同时促生2次枝，早成形，早丰产。新梢极易遭受蚜虫、金龟子危害，应适肘喷药防治。
3.4 高接后整形修剪
高接后第2年，当枝条长到一定长度后，进行整形修剪，修剪要以高光效树形为前提，培养细纺锤形。修剪的原则：对原基角、腰角不开张者，按要求拉开角度，拉枝要以秋季拉枝为主，春季拉枝为副，要根据地力条件及枝条的生长势确定拉枝的角度，拉枝时一是要软化枝条基角，拉枝部位要适宜，不要让枝条形成弓形，同时注意调整枝条方位，使枝条均衡分布，除骨干枝外，各类枝组和辅养枝尽量轻剪缓放，同时适量短截发育枝，以利迅速恢复树冠；萌芽前应注意刻芽，促使后部枝条萌发。多用先放后缩法培养结果枝组，早中熟苹果初果期多以腋花芽结果，应注意疏除过多的腋花，减少因腋花结果与树体生长之间的矛盾。为提高产量，应逐渐调整中短果枝的比例，加强夏季修剪，主要以疏枝、回缩、摘心、强拉枝为主。对直立无用的旺长枝，多头竞争的耗养枝及病虫枝的剪除，对结果后衰弱枝适当回缩，对有生长空间的旺长枝采取摘心，扭枝，对角度不合适的进行拉枝，使果树通风透光，节约营养，减少消耗，促进花芽分化。
3.5 肥水管理
对高接树采用早施基肥，施有机肥，适期适量迫施，补施叶面肥的综合施肥技术，结果前于秋季667平方米施2000-3000千克有机肥，初果期667平方米施5000千克。追肥根据土壤肥力状况于花前、花后、果实膨大期追肥2～3次，花前追肥以氮肥为主，果实膨大期以磷、钾肥为主，追肥的数量根据树体生长势及挂果量灵活掌握。同时，为预防因缺素症引起的生理病害，适当补施钙、锌、铁等叶面微肥。
3.6 病虫害防治
高接树进入结果期后，萌芽期喷15多抗霉素300倍液 10的吡虫啉；花后10～15天喷70%的甲基托布津800倍 25%的灭幼脲3号1500倍；5月中旬喷纹菌清 30%蛾螨铃1500倍；6月中旬喷百菌清100倍 18%的阿维菌素6000倍。采后病虫害防治以保证叶片健康生长为目标，根据褐斑病、轮纹病、腐烂病、食心虫、红白蜘蛛、潜叶蛾等主要病虫发生情况对症适时用药。杀菌剂主要采用甲托，多抗霉素、波尔多液、大生M-45或代森锰锌等：杀虫杀螨剂主要选用功夫、灭幼脲、桃小灵、齐螨素等。对高接园内有腐烂病感染的刮除病斑后用菌毒清50～100倍液或腐康剂涂抹。