演示实验不可忽略

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  摘 要: 农村中学化学的实验教学往往受到场所、设备、资金等条件的限制,不能正常地开展,因此关注农村试验教学,做好化学典型试验的演示,就显得尤为重要。
  关键词: 中学化学 演示实验 生活实际
  
  演示实验是在课堂教学时由教师进行表演示范的实验。教师通过演示实验可以指导学生观察现象,引导学生思维,帮助学生获得正确而深刻的认识。另外演示实验是化学实验教学中一种传统而基本的教学形式,通过声、光、色的效果给学生生动、直观、鲜明、深刻的印象,故它是目前我国中学化学中运用最为广泛的实验教学形式之一。
  
  一、对演示实验教学的基本要求
  
  1.可靠性。演示实验的效果对教学效果至关重要。要保证演示实验成功,教师课前应进行预备实验。
  2.目的性。演示试验要有明确的目的,并富有针对性。教师演示实验时,许多学生不知道往哪儿看,看什么,更不知道观察的目的,经常出现看“热闹”不看“门道”的现象。因此,教师选择的演示实验必须服务于教学目的,有利于突出重点、突破难点。教师应通过演示实验,揭示概念、原理、规律,使重点、关键、难点知识形象化,使学生便于观察,易于理解记忆。例如:白磷燃烧的实验。假如实验目的是为了说明质量守恒,那么反应前后物质质量总和是否相等的实验现象是观察的重点;假如试验目的是为了说明缓慢氧化,那么白磷燃烧缓慢就是观察重点;假如试验目的是为了说明空气的组成,那么水面上升至容器内部五分之一的刻度线是观察的重点。这就要求学生既要观察到主要的现象,又要能迅速发现极易消失的现象,同时也要求教师在演示实验使学生明确实验的目的及观察的对象。
  3.鲜明性。演示实验操作要注意直观性,现象必须鲜明、易于观察,能明确说明有关问题。实验中所用的仪器,药品的量,都要照顾到能使全班学生观察清楚。有时教师还可采取一些使现象鲜明的措施。例如,试管实验,可以选择在大试管中进行;观察溶液中颜色不太明显的沉淀(如乳白色、浅褐色),可在玻璃容器的后面用黑色或白色纸板衬托,从而使学生易于观察产生的沉淀;对于某些微弱的化学变化现象,就要增强它的可见度。总之,演示中所有反应现象如颜色变化、气体生成、沉淀出现、物质溶解、发光、发热、燃烧、爆炸等现象都必须清晰可见、可闻、可触。因此,在选择和设计实验时,在使用仪器、决定用量、怎样操作、如何衬托等一系列问题上,教师必须首先考虑到如何使主要现象鲜明而突出。这是演示实验中各个要求中最重要的基本要求。
  4.简便性。课堂教学的时间有限,所以在不违反科学性和上述要求的前提条件下,演示用的仪器尽量要装置简易、成本低、时间短,效果明显。这样做是为了把学生的注意力引到实验装置的主要部分上来,以避免因仪器过多、装置复杂而分散学生的注意力。
  5.安全性。演示实验要确保安全,对易燃、易爆、有毒、有強腐蚀试剂等实验,必须保证安全才能操作。要用到浓酸、浓碱、高温或会产生有臭味、有毒气体的实验一般都不宜安排。
  6.教师操作力求正确、规范、熟练。这既是安全的需要,又是实验成功的保证,更是对学生的一种示范,是学生获得实验操作表象的关键。
  7.内容科学、方法合理、可靠性高,否则可能会造成事故或知识上的误解。
  
  二、根据当地生活实际,开展一些必要的实验设计活动
  
  农村学校由于种种原因和具体困难,往往缺少实验器材和药品,因此教师应利用农村现有条件自己设法解决。在实验中缺少滴管,可自己动手拉制滴管;缺少烧杯,可用塑料杯代替;缺少药品,比如:做分子扩散实验缺少品红,可用高锰酸钾代替;乙烯的制取,无石蜡可用酒精替代;缺少材料(如锌、细铁丝、细铜丝、生锈铁钉等),可自己平时收集废电池壳、废旧铁丝网、老化电线、生锈铁线和生锈铁钉等,再做适当处理后使用;缺少小刀和剪刀等,可通知学生自带。在具体实验中存在的问题也应克服,如在讲“碳的几种单质”时,实验室没有金刚石、石墨的分子模型,可自己制做这些模型。
  教师也可以设计试验,让实验源于生活,服务生活,充分调动学生的情感,让化学知识走进生活。例如在讲溶液的pH值时,可让学生设计测定本地区土壤的酸碱性并提出改良的方案,挖掘生活中的探究活动。
  总之,要有效地实施化学实验教学,教师必须参与、做好演示实验,与学生沟通、合作、交流、分享。在农村中学的化学实验过程中,化学教师不能被动地等待着别人把研究成果送上门来,再不假思索地把这些成果应用到教学中去,或者根据教材的内容强制性地让学生对号入座地记忆化学现象和结论。
  
  参考文献:
  [1]李远蓉.化学教学艺术论.西南师大出版社,1996.
  [2]蔡勤霞.中学教师课堂教学技巧.华语教学出版社,1998.
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