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在全球开始向服务经济迈进的时代,由于酒店在高峰期无法及时满足客人在用餐时的需要,势必会使客人产生不满情绪,并造成客人的部分流失,从而降低了企业的经济收益。本文通过对新加坡餐饮企业的应对措施进行分析,为国内餐饮企业提供了一条借鉴的道路。
由新加坡餐饮企业的“大家姐”制想到的
【摘 要】
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在全球开始向服务经济迈进的时代,由于酒店在高峰期无法及时满足客人在用餐时的需要,势必会使客人产生不满情绪,并造成客人的部分流失,从而降低了企业的经济收益。本文通过对
【机 构】
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辽宁师范大学大连旅游中专
【出 处】
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现代商业
【发表日期】
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2009年04期
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