【摘 要】
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<正> 目前,有些养鸡户出售的鸡蛋,其蛋黄的颜色较淡,不受消费者欢迎,影响了经济效益。现介绍几种简易有效的增色方法,供参考。蛋黄颜色较淡的原因主要是:1.蛋鸡日粮中钙的含
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<正> 目前,有些养鸡户出售的鸡蛋,其蛋黄的颜色较淡,不受消费者欢迎,影响了经济效益。现介绍几种简易有效的增色方法,供参考。蛋黄颜色较淡的原因主要是:1.蛋鸡日粮中钙的含量太多,会影响色素沉着,将导致蛋黄颜色变淡。2.蛋鸡过量摄入饲料中的霉菌毒素,会降低血清中的色素,影响蛋黄增色。3.蛋鸡患球虫病、沙门氏菌病、肠道寄生虫病以及呼吸道疾病等,都会使蛋黄变淡。
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