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饮用水的生物安全已成为水质安全的基本要求。通过回顾饮用水生物安全存在的问题、微生物动力学、评价方法、水处理策略,认为饮用水在输配过程中,存在着由细菌失控增殖引发的水传播疾病暴发、感观恶化、生物多样性变化、生物膜及生物腐蚀、抗性基因传播等生物安全问题。通过控制营养基质、生长抑制剂、水力条件等,可降低饮用水中的生物风险。在保证生物安全的前提下提升水质的生物稳定性以及抗性基因的去除是水生物安全今后的重要研究方向。