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200６年8月30日，世界品牌实验室公布200６年度“中国最具价值主持人”排名榜，江苏电视台女主持人庞晔首次跻身前10名，身价达1．1亿元。
在荧屏上，庞晔说：“我要感谢我的老公，是他用美食抓住了我的胃，更抓住了我的心。我们俩因美食而结缘，是典型的‘饮食男女’，恋情也就色香味俱全……”
“胖探长”狂追“小企鹅”，刻意制造浪漫细节
庞晔1965年出生在江苏省江阴市，父亲从事科技工作，母亲是中学教师。或许是家庭氛围的熏陶，庞晔从小就显
示出过人的艺术天赋，不仅学习成绩在班上名列前茅，而且擅长歌舞、书画，还弹得一手好琵琶。在家里，庞晔最喜欢妈妈亲手做的饭菜，觉得那才是“人间美味”。
1994年9月，庞晔从南菁高级中学毕业后，如愿以偿地走进北京广播学院（现更名为中国传媒大学），成为文艺编导专业的一名新生。在校园里，她走路有点外八字，结果有调皮的男生给她取了个“小企鹅”的绰号。她想起小企鹅是珍稀动物，心里也就释然了。
娇小玲珑、清纯靓丽的庞晔有着很高的回头率，可她记住父母“读书期间不宜谈恋爱”的忠告，自然是目不斜视、心静如水。
读大二时，庞晔去学校食堂就餐，发现有个胖胖的男生在密切关注着她，一有机会就朝她身边凑，吓得她拎着饭盒转身就走。因食堂的大锅菜很不好吃，她以此为借口去学校外面的街巷里找吃的。她渐渐成了“淘食一族”，很少去食堂，再也没撞到那个“不怀好意”的胖男生了。
199６年12月，北京广播学院和北京通州的一家驾校联合举办驾驶员培训班。庞晔看到海报后，当即报了名。在驾校里，她一眼就认出了在食堂里撞见的那个胖男生，原来，他也来学驾驶！庞晔不愿同他搭讪，也就故意躲着他。
驾校在北京郊区的通州，庞晔只得乘公交车去那里。那条公交线上乘客不多，她上车后刚坐定，胖男生就走到她的旁边，彬彬有礼地问：“请问，你旁边有人坐吗？”她假装没听见，他大大咧咧地坐下来，主动同她聊起来。
庞晔出于礼节，就应付他几句。没想到，不聊则罢，一聊反倒拉近了距离。原来，他名叫侍明山，比庞晔低一届，学的是电视编导，来自江苏省南通市，父母都是普通职工。
侍明山的一番“自我介绍”，打消了庞晔的戒备心理。她感觉他是在哪部电影中见过的“胖探长”，就同他开了这个玩笑，他笑着说：“我就是‘胖探长’，任务是保护可爱的‘小企鹅’。”
两人很快就成了谈得来的校友兼“驾友”，令庞晔吃惊的是，他的驾驶技术特别纯熟，简直可以当她的教练了。
在侍明山的真诚帮助下，庞晔顺利地通过了驾照考试，一如往常过着平静的校园生活。没多久，班上的女同学纷纷以祝贺庞晔拿到驾照为由请她吃饭。令庞晔惊奇的是，每次饭局都少不了侍明山。他点的菜特别“对”庞晔的胃口。在饭桌上，他滔滔不绝地聊起一道道美食典故，给各个女生的感觉是一个不折不扣的美食家！他告诉大家：“来北京读大学之前，我专门拜师学过烹饪。”
一天早晨，庞晔刚走进学校食堂，侍明山就端着满满一饭盒的雪里红炒肉丝出现在她的面前，对她说：“你每天早上喝粥时吃点。”原来，他有个男同学在校外租了房，里面厨具俱全。于是，他就去菜场买了菜，然后借男同学的厨具施展一番。
庞晔的胃不仅被侍明山抓住了，就连自己的心也为他而动。一个月后的傍晚，他约她单独见面，她准时赴约。两人在学校附近的街巷里漫步，走着走着，他第一次以牵手的方式向她表达了爱意。
庞晔急忙抽回手，故作惊奇地问他：“小侍，你连师姐都敢追？”他问明她的生日后，告诉她：“我比你大5岁。从年龄上讲，我应是你的师兄。”
她问侍明山是从什么时候盯上自己的，他实话实说：“我读大一时就发现目标了，觉得你这个人不错，但是迟迟没有下手，主要是苦于没有合适的机会……”他稍作停顿，接着同她耍起了贫嘴：“我可不能成事不足，败事有余啊！”
那层朦胧的窗户纸捅开后，庞晔深深折服于他的小计谋。原来，他读大学时就会开车了，只是没有驾照。侍明山的一个室友无意中发现“小企鹅”报名参加驾驶班培训，就向他通风报信，于是，他就“动机不纯”地报了名。
拿到驾照后，侍明山为了把庞晔追到手，很是动了一番脑筋，然后想方设法“买通”了庞晔周围的女同学，恳求她们轮流请庞晔吃饭，自己除了作陪外，还暗中买单。
庞晔虽然被侍明山的坦诚和执著所打动，可她以自己还小、还没到谈恋爱的年龄为由相推托。他不急不恼地说：“我知道你这是在考验我。实在不行，我们就作为一般的朋友相处吧。”
1996年12月15日，是庞晔22岁生日。那天下午，她正在自修室里静静地看书，侍明山突然出现在她的面前，说要给她庆贺一下生日。她随他来到学校附近的一家饭店里。菜上齐后，侍明山陪庞晔吃了一会儿，说要出去一下。等他回来时，他的手里多了一样东西，既不是鲜花，也不是蛋糕，而是一只雪白的大馒头，上面插满了火柴棒。他把火柴棒点燃后，要她张口吹灭。待她吹完火柴棒后，他动情地说：“这是我自制的生日蛋糕，希望晔晔生日快乐！”说完，他拍着巴掌唱起了《生日歌》。
歌唱完后，侍明山像变魔术似的变出一小盒炼乳，让庞晔蘸着炼乳吃馒头，说：“馒头没有烟熏火燎的味道，你就放心地吃吧。”这只最便宜也最别出心裁的“生日蛋糕”，终于俘获了她的芳心。
美食开道，“馋嘴丫头”从《开心假日》起飞
1998年６月，庞晔面临着大学毕业，工作地点及单位的选择成了重中之重。当时，北京、上海、广州等地的多家电视台和影视公司都向她抛出了“绣球”。她考虑到自己和男友的老家都在江苏，于是就叩开了江苏电视台的大门，成为文艺部《开心假日》栏目的编导。
侍明山仍留在北京廣播学院读大四。此后，侍明山周一至周五忙着学习，每到周五晚上，他就坐火车赶至南京，直奔庞晔的租住屋，弹奏起锅碗瓢盆交响曲，然后给她捧出一道道美食……
一晃半年过去了，庞晔不满足于写稿、编片等幕后工作，总想着有朝一日能走到台前，成为一名光鲜的主持人。当她将这一想法告诉侍明山后，他首先予以肯定，然后告诉她：“成名需要一个过程，就像做出一道好菜离不开恰如其分的火候一样。”他建议她，不妨多做一些基础性、准备性的工作。
此后，庞晔有意无意地在导演面前晃来晃去，遇到没外景主持人的时候，她就自告奋勇地过一把主持瘾。有时因缺少人手，她还可以在节目当中客串一些小角色。
1999年9月，侍明山从北京广播学院毕业后，也走进了江苏电视台，成为一名普普通通的编导。他与庞晔成了同事后，除了出差在外，基本上每天都要给她做好吃的。那一手精湛的厨艺，令她叫绝。
感情的稳定，使庞晔有了更高的事业追求，那就是成为名主持。侍明山提醒她：“打个比方吧，你现在还是一道小菜，要耐得住寂寞。比如，前几年的螺蛳、河蚌什么的，现在都端上了星级饭店的餐桌。”他相信她要不了多久，就会成为一道荧屏大菜。
侍明山一语中的。2000年年初，《家庭互联网》这档综艺节目的主持人因结婚生子不能继续主持下去了。庞晔知道这一情况后，在侍明山的鼓励和支持下，通过毛遂自荐当上了这档节目的主持人。她像杨柳风拂面一样的主持风格，得到了观众的首肯。
主持《家庭互联网》大获成功后，庞晔对家庭的感性认识也就更深了。她渴望拥有一个温馨的小家庭，与爱人朝夕相处，品尝他亲手做的各种各样的美味佳肴。
2001年5月，庞晔穿上了洁白的婚纱，同侍明山牵手走进了婚姻殿堂。两人在南京莫愁湖畔的万科金色家园按揭买了一套房子作为新房，还买了一辆车作为代步工具。
在家里，庞晔喜欢素面朝天，穿着宽松的休闲服，或看书，或写文章，或研究电视节目。侍明山则下厨掌勺，把焖、炖、叉、烤等厨艺全部使出来，给她端出香酥鸭、香松银鱼、碧螺虾仁等美味。她心疼他，他向她保证：“我甘愿做你身后那个默默奉献的新好男人。”她说：“我一定不会让你失望！”
2001年年底，庞晔被江苏电视台领导选中主持新改版的娱乐益智节目《无敌智多星》，该节目以“万元大奖”为包装、“启人心智”为内核，雅俗兼容，老少皆宜。那天下班回家后，庞晔一直担心自己驾驭不住这档节目，侍明山安慰她几句后，一如往常下厨房忙活起来。大约一个小时后，他端上来几道很普通的家常菜，把庞晔拉到餐厅里坐下。
吃了一会儿，庞晔觉得今天的菜没啥味道，就问他：“难道你也同我一样心不在焉吗？”侍明山笑而不答，起身走进厨房端出一盆菜，说：“晔晔，好菜在后头呢。”
庞晔一看，原来是冬菇海参甲鱼汤。她一边拿汤匙打捞着，一边说：“这真是一道姗姗来迟的压轴菜呀。”侍明山接着说：“晔晔，你主持这档新节目，首先要相信自己一定能行，就像这盆迟到的甲鱼汤一样给人带来意外的惊喜。”
或许是这盆浓缩着爱意的甲鱼汤给庞晔带来了更大的自信，一出镜，她就光芒四射。节目播出没几期，观众就接受并认可了这个清丽高雅而又反应敏捷的新主持人。
没多久，庞晔被江苏电视台领导推上名牌访谈栏目《女人百分百》，与著名主持人戴军搭档。几期节目办下来，她那飘逸舒展的台风、糯软圆润的口音，赢得了观众的信赖，使这档节目的收视率节节攀升。
婚姻保鲜秘籍：把柔情蜜意烹成“美味佳肴”
2003年12月，庞晔代表江苏电视台正在北京参加主持人大赛，突然接到央视二套《绝对挑战》节目执行主编杨乐的电话，约她见面聊一聊。
经试镜，龐晔获得了《绝对挑战》节目组的好评，顺利接过了李静和王雪纯的接力棒，成为江苏电视台中第一位正式进入央视的当家花旦。
这意味着庞晔和侍明山从此聚少离多，可他为爱妻的步步高升感到由衷的高兴。为了让她在北京的工作和生活舒适一些，侍明山专门在北京市区租了一套单身公寓，并购置全套的炊具。他关照妻子：“节目组里的盒饭不太好吃，你就抽空给自己开点小灶吧。”
在北京主持这档新节目的准备阶段，庞晔反复思考“如何定位自己”这一问题。侍明山给她解开了难题：“晔晔，再好的菜，天天吃，也会把人给吃腻。你主持《绝对挑战》，就应该挑战自我、大胆创新，每次登台亮相都要给观众以新鲜的东西……”
丈夫的一番话，让庞晔茅塞顿开。她在首次主持这档新节目时，就把自己融入《绝对挑战》的环境和氛围里，展示出较强的应变能力和深厚的文化底蕴，把主持兼编导的双重角色演绎得淋漓尽致。这一“动静结合、文理相融、张弛有节、秀外慧中”的主持风格大获成功，节目组和观众对庞晔寄予了厚望。
庞晔的洒脱与机智、聪灵与慧悟，以及积淀于脑海深处的饱满艺术细胞，使得她很快坐稳了“金牌主持人”的交椅。
庞晔红了，而侍明山仍是一个默默无闻的小编导，对此他心态平和，只要爱妻飞回南京，他总要抽空驱车去禄口机场迎接。回到家里，他让庞晔好好休息，自己一头钻进厨房，忙着给她张罗好吃的。
庞晔喜欢吃水蒸蛋，为了买到正宗的草鸡蛋，侍明山专门驱车赶至30公里开外的浦口区老山脚下的农家，采购新鲜的草鸡蛋。他还去村民的菜园里挖出新嫩的小葱，回南京的家里做出这道菜，果然鲜美无比。为了让爱妻喝到正宗的鲫鱼汤，侍明山带着垂钓工具，利用业余时间开车去郊外的池塘边，钓到几尾活蹦乱跳的鲫鱼，回家熬出香浓的汤……
庞晔和侍明山每次相见，都有久别胜新婚的感觉。有时，他因工作忙碌，没时间下厨房，就开车带着她去南京的偏僻小巷里寻找美食。
遇到双休节假日，恰巧两人都有时间，侍明山就开车带着庞晔去南京及周边地区的各大酒店、餐馆品尝“镇店菜”。有时，两人还去高淳县固城湖吃螃蟹和白水豆腐，去江宁区东山镇品尝红烧老鹅和骨头汤，去六合区龙袍镇品尝蟹黄汤包等。
在寻找美食的途中，庞晔考虑着千头万绪的主持工作，总显得心事重重的样子。侍明山认真地说：“我们不是为了吃饭而吃饭，是为了兴致而吃饭，所以，心情好才是第一位的。”丈夫的三言两语，很快就让她放下了思想包袱。
200６年，庞晔面临着更大的挑战。3月，她的搭档李佳明赴美国哥伦比亚大学新闻传播系深造，新搭档季小军走马上任，《绝对挑战》又开辟“百万年薪职场争夺战”的新阵地。9月，她入主青海电视台综合频道的全新互动栏目《心动吧》，要结合心理专家对于嘉宾的心理测试，尽可能挖掘嘉宾的潜在心理特征，从而引出嘉宾鲜为人知的另一面。
侍明山知道爱妻面临着巨大的压力。他全身心地投入，甘愿做她的大后方。他根据自己的编导经验，要她在荧屏前幻化出“鸾凤飞腾、高山流水、小溪绕石、春花秋月、夏蝉冬雪、云帆斜阳，甚至是惊涛骇浪、峰回路转”的感觉，这样才能立于不败之地……
回首这几年的婚姻之路，侍明山总结道：“我们俩就属于经过那么长时间的阵痛，然后渐渐加温，慢慢熬，慢慢炖，最后端出一锅色香味俱全的‘佛跳墙’。”庞晔说：“我和你是典型的饮食男女，工作之余最爱淘美食，如果懂美食也可以评级的话，那我们肯定属于国家级。”
在荧屏上，庞晔说：“我要感谢我的老公，是他用美食抓住了我的胃，更抓住了我的心。我们俩因美食而结缘，是典型的‘饮食男女’，恋情也就色香味俱全……”
“胖探长”狂追“小企鹅”，刻意制造浪漫细节
庞晔1965年出生在江苏省江阴市，父亲从事科技工作，母亲是中学教师。或许是家庭氛围的熏陶，庞晔从小就显
示出过人的艺术天赋，不仅学习成绩在班上名列前茅，而且擅长歌舞、书画，还弹得一手好琵琶。在家里，庞晔最喜欢妈妈亲手做的饭菜，觉得那才是“人间美味”。
1994年9月，庞晔从南菁高级中学毕业后，如愿以偿地走进北京广播学院（现更名为中国传媒大学），成为文艺编导专业的一名新生。在校园里，她走路有点外八字，结果有调皮的男生给她取了个“小企鹅”的绰号。她想起小企鹅是珍稀动物，心里也就释然了。
娇小玲珑、清纯靓丽的庞晔有着很高的回头率，可她记住父母“读书期间不宜谈恋爱”的忠告，自然是目不斜视、心静如水。
读大二时，庞晔去学校食堂就餐，发现有个胖胖的男生在密切关注着她，一有机会就朝她身边凑，吓得她拎着饭盒转身就走。因食堂的大锅菜很不好吃，她以此为借口去学校外面的街巷里找吃的。她渐渐成了“淘食一族”，很少去食堂，再也没撞到那个“不怀好意”的胖男生了。
199６年12月，北京广播学院和北京通州的一家驾校联合举办驾驶员培训班。庞晔看到海报后，当即报了名。在驾校里，她一眼就认出了在食堂里撞见的那个胖男生，原来，他也来学驾驶！庞晔不愿同他搭讪，也就故意躲着他。
驾校在北京郊区的通州，庞晔只得乘公交车去那里。那条公交线上乘客不多，她上车后刚坐定，胖男生就走到她的旁边，彬彬有礼地问：“请问，你旁边有人坐吗？”她假装没听见，他大大咧咧地坐下来，主动同她聊起来。
庞晔出于礼节，就应付他几句。没想到，不聊则罢，一聊反倒拉近了距离。原来，他名叫侍明山，比庞晔低一届，学的是电视编导，来自江苏省南通市，父母都是普通职工。
侍明山的一番“自我介绍”，打消了庞晔的戒备心理。她感觉他是在哪部电影中见过的“胖探长”，就同他开了这个玩笑，他笑着说：“我就是‘胖探长’，任务是保护可爱的‘小企鹅’。”
两人很快就成了谈得来的校友兼“驾友”，令庞晔吃惊的是，他的驾驶技术特别纯熟，简直可以当她的教练了。
在侍明山的真诚帮助下，庞晔顺利地通过了驾照考试，一如往常过着平静的校园生活。没多久，班上的女同学纷纷以祝贺庞晔拿到驾照为由请她吃饭。令庞晔惊奇的是，每次饭局都少不了侍明山。他点的菜特别“对”庞晔的胃口。在饭桌上，他滔滔不绝地聊起一道道美食典故，给各个女生的感觉是一个不折不扣的美食家！他告诉大家：“来北京读大学之前，我专门拜师学过烹饪。”
一天早晨，庞晔刚走进学校食堂，侍明山就端着满满一饭盒的雪里红炒肉丝出现在她的面前，对她说：“你每天早上喝粥时吃点。”原来，他有个男同学在校外租了房，里面厨具俱全。于是，他就去菜场买了菜，然后借男同学的厨具施展一番。
庞晔的胃不仅被侍明山抓住了，就连自己的心也为他而动。一个月后的傍晚，他约她单独见面，她准时赴约。两人在学校附近的街巷里漫步，走着走着，他第一次以牵手的方式向她表达了爱意。
庞晔急忙抽回手，故作惊奇地问他：“小侍，你连师姐都敢追？”他问明她的生日后，告诉她：“我比你大5岁。从年龄上讲，我应是你的师兄。”
她问侍明山是从什么时候盯上自己的，他实话实说：“我读大一时就发现目标了，觉得你这个人不错，但是迟迟没有下手，主要是苦于没有合适的机会……”他稍作停顿，接着同她耍起了贫嘴：“我可不能成事不足，败事有余啊！”
那层朦胧的窗户纸捅开后，庞晔深深折服于他的小计谋。原来，他读大学时就会开车了，只是没有驾照。侍明山的一个室友无意中发现“小企鹅”报名参加驾驶班培训，就向他通风报信，于是，他就“动机不纯”地报了名。
拿到驾照后，侍明山为了把庞晔追到手，很是动了一番脑筋，然后想方设法“买通”了庞晔周围的女同学，恳求她们轮流请庞晔吃饭，自己除了作陪外，还暗中买单。
庞晔虽然被侍明山的坦诚和执著所打动，可她以自己还小、还没到谈恋爱的年龄为由相推托。他不急不恼地说：“我知道你这是在考验我。实在不行，我们就作为一般的朋友相处吧。”
1996年12月15日，是庞晔22岁生日。那天下午，她正在自修室里静静地看书，侍明山突然出现在她的面前，说要给她庆贺一下生日。她随他来到学校附近的一家饭店里。菜上齐后，侍明山陪庞晔吃了一会儿，说要出去一下。等他回来时，他的手里多了一样东西，既不是鲜花，也不是蛋糕，而是一只雪白的大馒头，上面插满了火柴棒。他把火柴棒点燃后，要她张口吹灭。待她吹完火柴棒后，他动情地说：“这是我自制的生日蛋糕，希望晔晔生日快乐！”说完，他拍着巴掌唱起了《生日歌》。
歌唱完后，侍明山像变魔术似的变出一小盒炼乳，让庞晔蘸着炼乳吃馒头，说：“馒头没有烟熏火燎的味道，你就放心地吃吧。”这只最便宜也最别出心裁的“生日蛋糕”，终于俘获了她的芳心。
美食开道，“馋嘴丫头”从《开心假日》起飞
1998年６月，庞晔面临着大学毕业，工作地点及单位的选择成了重中之重。当时，北京、上海、广州等地的多家电视台和影视公司都向她抛出了“绣球”。她考虑到自己和男友的老家都在江苏，于是就叩开了江苏电视台的大门，成为文艺部《开心假日》栏目的编导。
侍明山仍留在北京廣播学院读大四。此后，侍明山周一至周五忙着学习，每到周五晚上，他就坐火车赶至南京，直奔庞晔的租住屋，弹奏起锅碗瓢盆交响曲，然后给她捧出一道道美食……
一晃半年过去了，庞晔不满足于写稿、编片等幕后工作，总想着有朝一日能走到台前，成为一名光鲜的主持人。当她将这一想法告诉侍明山后，他首先予以肯定，然后告诉她：“成名需要一个过程，就像做出一道好菜离不开恰如其分的火候一样。”他建议她，不妨多做一些基础性、准备性的工作。
此后，庞晔有意无意地在导演面前晃来晃去，遇到没外景主持人的时候，她就自告奋勇地过一把主持瘾。有时因缺少人手，她还可以在节目当中客串一些小角色。
1999年9月，侍明山从北京广播学院毕业后，也走进了江苏电视台，成为一名普普通通的编导。他与庞晔成了同事后，除了出差在外，基本上每天都要给她做好吃的。那一手精湛的厨艺，令她叫绝。
感情的稳定，使庞晔有了更高的事业追求，那就是成为名主持。侍明山提醒她：“打个比方吧，你现在还是一道小菜，要耐得住寂寞。比如，前几年的螺蛳、河蚌什么的，现在都端上了星级饭店的餐桌。”他相信她要不了多久，就会成为一道荧屏大菜。
侍明山一语中的。2000年年初，《家庭互联网》这档综艺节目的主持人因结婚生子不能继续主持下去了。庞晔知道这一情况后，在侍明山的鼓励和支持下，通过毛遂自荐当上了这档节目的主持人。她像杨柳风拂面一样的主持风格，得到了观众的首肯。
主持《家庭互联网》大获成功后，庞晔对家庭的感性认识也就更深了。她渴望拥有一个温馨的小家庭，与爱人朝夕相处，品尝他亲手做的各种各样的美味佳肴。
2001年5月，庞晔穿上了洁白的婚纱，同侍明山牵手走进了婚姻殿堂。两人在南京莫愁湖畔的万科金色家园按揭买了一套房子作为新房，还买了一辆车作为代步工具。
在家里，庞晔喜欢素面朝天，穿着宽松的休闲服，或看书，或写文章，或研究电视节目。侍明山则下厨掌勺，把焖、炖、叉、烤等厨艺全部使出来，给她端出香酥鸭、香松银鱼、碧螺虾仁等美味。她心疼他，他向她保证：“我甘愿做你身后那个默默奉献的新好男人。”她说：“我一定不会让你失望！”
2001年年底，庞晔被江苏电视台领导选中主持新改版的娱乐益智节目《无敌智多星》，该节目以“万元大奖”为包装、“启人心智”为内核，雅俗兼容，老少皆宜。那天下班回家后，庞晔一直担心自己驾驭不住这档节目，侍明山安慰她几句后，一如往常下厨房忙活起来。大约一个小时后，他端上来几道很普通的家常菜，把庞晔拉到餐厅里坐下。
吃了一会儿，庞晔觉得今天的菜没啥味道，就问他：“难道你也同我一样心不在焉吗？”侍明山笑而不答，起身走进厨房端出一盆菜，说：“晔晔，好菜在后头呢。”
庞晔一看，原来是冬菇海参甲鱼汤。她一边拿汤匙打捞着，一边说：“这真是一道姗姗来迟的压轴菜呀。”侍明山接着说：“晔晔，你主持这档新节目，首先要相信自己一定能行，就像这盆迟到的甲鱼汤一样给人带来意外的惊喜。”
或许是这盆浓缩着爱意的甲鱼汤给庞晔带来了更大的自信，一出镜，她就光芒四射。节目播出没几期，观众就接受并认可了这个清丽高雅而又反应敏捷的新主持人。
没多久，庞晔被江苏电视台领导推上名牌访谈栏目《女人百分百》，与著名主持人戴军搭档。几期节目办下来，她那飘逸舒展的台风、糯软圆润的口音，赢得了观众的信赖，使这档节目的收视率节节攀升。
婚姻保鲜秘籍：把柔情蜜意烹成“美味佳肴”
2003年12月，庞晔代表江苏电视台正在北京参加主持人大赛，突然接到央视二套《绝对挑战》节目执行主编杨乐的电话，约她见面聊一聊。
经试镜，龐晔获得了《绝对挑战》节目组的好评，顺利接过了李静和王雪纯的接力棒，成为江苏电视台中第一位正式进入央视的当家花旦。
这意味着庞晔和侍明山从此聚少离多，可他为爱妻的步步高升感到由衷的高兴。为了让她在北京的工作和生活舒适一些，侍明山专门在北京市区租了一套单身公寓，并购置全套的炊具。他关照妻子：“节目组里的盒饭不太好吃，你就抽空给自己开点小灶吧。”
在北京主持这档新节目的准备阶段，庞晔反复思考“如何定位自己”这一问题。侍明山给她解开了难题：“晔晔，再好的菜，天天吃，也会把人给吃腻。你主持《绝对挑战》，就应该挑战自我、大胆创新，每次登台亮相都要给观众以新鲜的东西……”
丈夫的一番话，让庞晔茅塞顿开。她在首次主持这档新节目时，就把自己融入《绝对挑战》的环境和氛围里，展示出较强的应变能力和深厚的文化底蕴，把主持兼编导的双重角色演绎得淋漓尽致。这一“动静结合、文理相融、张弛有节、秀外慧中”的主持风格大获成功，节目组和观众对庞晔寄予了厚望。
庞晔的洒脱与机智、聪灵与慧悟，以及积淀于脑海深处的饱满艺术细胞，使得她很快坐稳了“金牌主持人”的交椅。
庞晔红了，而侍明山仍是一个默默无闻的小编导，对此他心态平和，只要爱妻飞回南京，他总要抽空驱车去禄口机场迎接。回到家里，他让庞晔好好休息，自己一头钻进厨房，忙着给她张罗好吃的。
庞晔喜欢吃水蒸蛋，为了买到正宗的草鸡蛋，侍明山专门驱车赶至30公里开外的浦口区老山脚下的农家，采购新鲜的草鸡蛋。他还去村民的菜园里挖出新嫩的小葱，回南京的家里做出这道菜，果然鲜美无比。为了让爱妻喝到正宗的鲫鱼汤，侍明山带着垂钓工具，利用业余时间开车去郊外的池塘边，钓到几尾活蹦乱跳的鲫鱼，回家熬出香浓的汤……
庞晔和侍明山每次相见，都有久别胜新婚的感觉。有时，他因工作忙碌，没时间下厨房，就开车带着她去南京的偏僻小巷里寻找美食。
遇到双休节假日，恰巧两人都有时间，侍明山就开车带着庞晔去南京及周边地区的各大酒店、餐馆品尝“镇店菜”。有时，两人还去高淳县固城湖吃螃蟹和白水豆腐，去江宁区东山镇品尝红烧老鹅和骨头汤，去六合区龙袍镇品尝蟹黄汤包等。
在寻找美食的途中，庞晔考虑着千头万绪的主持工作，总显得心事重重的样子。侍明山认真地说：“我们不是为了吃饭而吃饭，是为了兴致而吃饭，所以，心情好才是第一位的。”丈夫的三言两语，很快就让她放下了思想包袱。
200６年，庞晔面临着更大的挑战。3月，她的搭档李佳明赴美国哥伦比亚大学新闻传播系深造，新搭档季小军走马上任，《绝对挑战》又开辟“百万年薪职场争夺战”的新阵地。9月，她入主青海电视台综合频道的全新互动栏目《心动吧》，要结合心理专家对于嘉宾的心理测试，尽可能挖掘嘉宾的潜在心理特征，从而引出嘉宾鲜为人知的另一面。
侍明山知道爱妻面临着巨大的压力。他全身心地投入，甘愿做她的大后方。他根据自己的编导经验，要她在荧屏前幻化出“鸾凤飞腾、高山流水、小溪绕石、春花秋月、夏蝉冬雪、云帆斜阳，甚至是惊涛骇浪、峰回路转”的感觉，这样才能立于不败之地……
回首这几年的婚姻之路，侍明山总结道：“我们俩就属于经过那么长时间的阵痛，然后渐渐加温，慢慢熬，慢慢炖，最后端出一锅色香味俱全的‘佛跳墙’。”庞晔说：“我和你是典型的饮食男女，工作之余最爱淘美食，如果懂美食也可以评级的话，那我们肯定属于国家级。”