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期刊论文
生产加工环节的食品质量的安全控制
生产加工环节的食品质量的安全控制
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangzjc1234
【摘 要】
:
当今社会在发展中,虽然食品生产与加工过程中的每一个环节都在不断地改善,但依旧存在一系列无法解决的问题,使食品生产安全无法得到万全的保障。为此,本文将针对食品的生产加
【作 者】
:
简文浩
【机 构】
:
广州质量监督检测研究院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2017年8期
【关键词】
:
食品质量
安全控制
生产加工
Food quality
Safety control
Production processing
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当今社会在发展中,虽然食品生产与加工过程中的每一个环节都在不断地改善,但依旧存在一系列无法解决的问题,使食品生产安全无法得到万全的保障。为此,本文将针对食品的生产加工环节进行着重分析与调研,探索提高食品质量安全的方法,为我国食品市场行业提供有效的理论依据。
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