海带的药用功能

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海带(又名昆布、江白菜等),是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,因生长在海水里且柔韧似带而得名。海带是一种经常出现在餐桌上的蔬菜,不仅营养价值很高,而且具有相当的药用功能,被人们誉为是“健康食品”和“长寿菜”。
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