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采用厌氧＋好氧工艺，考察以贝壳为载体固定化微生物（以下简称B组）与游离污泥床（以下简称A组）处理黄姜皂素废水的启动运行特征。研究结果表明：（1）由于B组反应器内载体贝壳中的CaCO3的溶解为反应提供碱度，使反应器里的微生物免受酸性的抑制，致使B组的启动时间缩短；（2）贝壳本身特有的三层层状结构，使许多微生物聚居其中，免受废水中的有害的抑制成分的毒害，在整个实验运行期间，其COD去除率和NH3-N的去除率均高于对照组A组。