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为了准确、快速测定肌肉组织的氨基酸含量,试验了肌肉组织水解前处理方法,比较了鲜肌肉组织直接水解;冻干脱水[Lyophilize]和减压烘干脱水后再行水解对测定其氨基酸含量的影响。
肌肉组织氨基酸分析水解前处理方法的研究
【摘 要】
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为了准确、快速测定肌肉组织的氨基酸含量,试验了肌肉组织水解前处理方法,比较了鲜肌肉组织直接水解;冻干脱水[Lyophilize]和减压烘干脱水后再行水解对测定其氨基酸含量的影
【机 构】
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四川省原子核应用技术研究所,四川省原子核应用技术研究所
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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1984年3期
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