【摘 要】
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在鹌鹑动脉粥样硬化(AS)模型中,动态地观察了盐藻β-胡萝卜素(β-C)对实验性AS的预防作用。结果表明,由盐泽杜氏藻中提取的以顺式结构为主的β-胡萝卜素,虽然未能改变血清YC
【机 构】
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青岛大学医学院; 青岛市第二人民医院; 中国科学院海洋研究所; 中国科学院海洋研究所 青岛 266021; 青岛 266021; 青岛 266021;
【基金项目】
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国家科委“八五”攻关课题(编号 85-07-08)
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在鹌鹑动脉粥样硬化(AS)模型中,动态地观察了盐藻β-胡萝卜素(β-C)对实验性AS的预防作用。结果表明,由盐泽杜氏藻中提取的以顺式结构为主的β-胡萝卜素,虽然未能改变血清YC的进行性升高,但给药组(Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ,Ⅶ)能轻度降低2w末血清TC、(LDL+VLDL)-C的水平,提高HDL-C/TC比值(P<0.05)。此外,还能有效地抑制血清和动脉壁丙二醛(MDA)的生成,且存在剂量依赖关系。实验8w末,给药组(Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ)动物动脉壁TC、胆固醇酯(CE)含量较高脂对照组明显降低(P<0.05),提示:β-C通过消除超氧自由基,降低过氧化指质,减少TC特别是CE在鹌鹑动脉壁的沉积而阻抑AS的形成。
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