【摘 要】
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材料:土鸡1只,豆豉1汤匙,干辣椒5个,绿尖椒1个,葱1根,老姜2片,蚝油1汤匙,白砂糖1茶匙,盐1/2茶匙,干淀粉1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,油3汤匙。做法:1.鸡肉洗净后斩成小块,加盐
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材料:土鸡1只,豆豉1汤匙,干辣椒5个,绿尖椒1个,葱1根,老姜2片,蚝油1汤匙,白砂糖1茶匙,盐1/2茶匙,干淀粉1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,油3汤匙。做法:1.鸡肉洗净后斩成小块,加盐、料酒、老抽、葱、姜腌制30分钟后,挑出葱姜,加入干淀粉抓匀;绿尖椒
Ingredients: 1 native chicken, 1 tablespoon lobster sauce, 5 dried chili peppers, 1 green pepper, 1 onion, 2 slices of ginger, 1 tablespoon of oyster sauce, 1 teaspoon white sugar, 1/2 teaspoon salt, 1 teaspoon dry starch 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon cooking wine, 3 tablespoons oil. Practices: 1 chicken chopped into small pieces after washing, salt, cooking wine, soy sauce, ginger, pickled ginger for 30 minutes, pick out ginger, add dry starch and grab evenly; green pepper
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