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瘦肉精的危害及其预防措施
瘦肉精的危害及其预防措施
来源 :新疆农垦科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:senkooqian
【摘 要】
:
应用瘦肉精及其同类药物(β-激活剂)作为添加剂饲喂猪、牛、羊,屡次发生过消费者误食此类畜产肉食后集体中毒事件.目前,国内外明令禁止应用瘦肉精等兽药饲喂农畜.本文作者概
【作 者】
:
张玲
邵春花
【机 构】
:
塔里木农垦大学动物科技学院,巴里坤县石仁子乡兽医站
【出 处】
:
新疆农垦科技
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
瘦肉精
添加剂
预防
中毒
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应用瘦肉精及其同类药物(β-激活剂)作为添加剂饲喂猪、牛、羊,屡次发生过消费者误食此类畜产肉食后集体中毒事件.目前,国内外明令禁止应用瘦肉精等兽药饲喂农畜.本文作者概述了瘦肉精的由来、功用和对人类的危害,并提出了预防和防治瘦肉精滥用的措施.
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