戈壁滩上的葡萄传奇

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  投资垦荒,家中只剩下2块钱
  
  1997年,李瑞琴成立新疆焉耆仪尔高新农业开发有限公司之时,她看重了现代农业。一次偶然之机,让她对戈壁滩上的葡萄园充满憧憬。
  
  为了项目论证,敢作敢为的李瑞琴前期就投入了200余万元。非议也接踵而至,“把钱扔进水里还能听到响声,往戈壁滩上砸这么多钱,可能连响声都听不到!”李瑞琴并不动摇,因为她曾亲眼见证过这片土地上2000亩荒地变成良田的事实。那些非议也只被她当作笑谈。
  中国农科院晁无疾研究员对李瑞琴说,葡萄酒在我国刚刚起步,谁拥有好的葡萄园,谁就有生产优质葡萄酒的重要基础。李瑞琴下定了决心:种酿酒葡萄,首期要种下5000亩葡萄和500多亩防护林。
  1998年秋天,她的大儿子李卫带领着一批人,一共打了14眼井,半年的时间开垦出5000亩地。打井用去200多万元,滴灌投进300多万元,大项开支还在后面。这年春节,李瑞琴家里桌面上只剩下2块钱。
  之后,她前往河北购买葡萄苗,本来说好到期付款,可见面后卖方却要求付清全部款项,而当时她只筹集到30多万元,还差一半。一夜之间,她急得满嘴水泡。关键时刻,总有贵人相助。时任焉耆县县委书记非常支持李瑞琴的工作,帮她解决了另外一半钱款,解了燃眉之急。如今,这片沃土上已经飞舞着100多万棵杨树。
  挺拔坚韧的杨树,也见证着创业者李瑞琴的汗水与执着。
  
  卖掉车房,等待成功
  
  冬天,李瑞琴担心千辛万苦种下的几千亩葡萄苗不能成活,经常失眠,她会在半夜里拉着小儿子拿着用钢筋制成的小抓钩去刨葡萄根,看见根是绿色的,才能稍微安心。
  2000年的立春来得比较早,李瑞琴发现了绿油油的小芽,她惊喜地叫了起来。她悬着的一颗心终于落下了。
  大批量投资开始了。1998年至2002年,李瑞琴全家前后投入了上千万元,卖掉了两套住房和几辆汽车。这5年中,李瑞琴一家都扎在葡萄基地,论证、打井、修路、拉高压线、开沟、种葡萄苗、种树、灌溉、施肥、修剪等构成了他们生活的全部。
  2000年,李瑞琴终于到达了葡萄酒故乡——法国。她看到葡萄庄园为了让一棵上百年的葡萄树保持品质,每年小心翼翼地只限量生产几瓶葡萄酒。就在这一年,李瑞琴把小儿子送到法国留学,钻研酿酒技术和葡萄酒文化。
  
  她改变了法国合资方的看法
  
  两年后,当七个星镇的葡萄成长起来的时候,法国庄园主来了。
  
  2002年,李瑞琴千辛万苦地等到了合作伙伴的加盟。当年4月30日,中法合资新疆乡都酒业有限公司正式成立,注册资本为2000万元人民币,李瑞琴任董事长。同时,她也是新疆焉耆仪尔高新农业开发有限公司的大股东之一。
  但合作并非如此简单。最初在开会时,双方总是争论不休,拍桌子的场面经常发生。法方希望株距为30公分或50公分,李瑞琴则认为至少要达到75公分,因为当地采用的架式是扇形法,与法国不同。50公分太紧密,会导致不通风、不通光,葡萄就不能存活。随后,她留给法方一块土地做试验,结果证明她是正确的。
  她的执着与务实,改变了法国合资方的看法。她的企业也是中国葡萄酒行业内率先通过国家有机食品认证的企业。
  在葡萄管理方面,李瑞琴接受法国先进的管理办法,采用先进的滴灌技术种植葡萄,葡萄种植的前四年不允许挂果,挂果一律摘掉。四年结果以后,每亩的产量也严格限制,优质葡萄亩产控制在400~600公斤,为酿造高质量的葡萄酒打下了良好的基础。在酿造方面,她引进法国先进的酿酒设备,酿造过程完全按照法国传统工艺,保证在摘果4小时内进罐发酵。
  2002年8月底,乡都酒业正式投产,2004年开始上市销售,其主打产品为乡都干红、乡都解百纳、乡都安东尼等系列高品质绿色生态葡萄酒。公司现已建成年加工能力10000吨的葡萄酒堡和20000亩高档酿酒葡萄基地,2008年销售收入为5000万元。
  她要将戈壁滩上的葡萄园做成一个生机勃勃产业。除了种植、加工,她也涉足养殖、保健品、化妆品等领域。还用葡萄园中的杂草饲养了4000多只“打工鹅”,观光旅游成为提升乡都品牌价值与知名度的重要方式。
  乡都,葡萄故乡,美酒之都。这个荒漠变身葡萄园的传奇,只属于胆识与才智兼备者李瑞琴。
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