补肝脾用白芍花

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  有读者反映肝脾区经常感觉不舒服,发闷、隐隐作痛,可去医院检查又都正常。医生建议其尝试一些补肝脾的中药方。有哪些简单的食疗方法有助于养肝脾?
  上海市执业药师协会邬时民解答:不妨尝试用白芍及白芍花制作的药膳,具有较好的养肝脾作用。白芍为常用中药,性凉,味苦酸,入肝、脾二经,具有养血柔肝、敛阴收汗、缓中止痛的功能。明代著名医药学家李时珍曾经指出:“白芍药益脾,能于土中泄木。”在家里可用白芍作原料,自行制作白芍花大枣粥,具有补气血、健脾柔肝的作用。
  具体方法是:白芍花3朵,去梗洗净,取花瓣切细条。大枣10-15个,洗净,粳米100克,淘洗干净。粳米、大枣下锅,大火烧沸,煮至米烂,用勺子边搅边把白芍花细条撒入锅内即可。
  肝郁气滞、胁肋疼痛者,可用白芍、柴胡、当归各9克,枳壳、川芎各6克,甘草3克,煎服。
  此外,生活节奏快、工作压力大,以及休息时间不足的人,容易出现肝脾不调,表现为恶心、腹泻等,建议注意调适压力、规律作息。
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