【摘 要】
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近年来 ,随着人们对清洁卫生的日益关注 ,开发防菌材料的需求也提到了议事日程。在日本 ,已有一些钢厂开发出防菌不锈钢。不锈钢的防菌性能与添加的铜密切相关。铜分解成二价
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近年来 ,随着人们对清洁卫生的日益关注 ,开发防菌材料的需求也提到了议事日程。在日本 ,已有一些钢厂开发出防菌不锈钢。不锈钢的防菌性能与添加的铜密切相关。铜分解成二价铜离子 ,这些离子能与在细菌呼吸过程中作为触媒存在的 COA-SH酶发生反应 ,使触媒失去活性。目前已研究
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