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目的:研究生物转化方法生产天然γ-癸内酯.方法:在单因素实验的基础上,对Yarrowia lipolytica AS2.1405菌株以蓖麻油为底物发酵生产γ-癸内酯的培养基配方进行优化.结果:在较为适宜的培养基中培养48 h后,γ-癸内酯发酵产量达到0.6 g/L.结论:实验结果可为γ-癸内酯发酵工艺改进提供依据.