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一、选择抗病性强的优良品种选择西农431、北京553、济薯21等品种。二、适时收获甘薯收获以霜降前后为宜。选择晴天,精挖、轻拾、轻放,割除薯蔓时尽量避免创伤。三、精选,分类甘薯晾干后及时入窖,病、虫、伤、水浸、畸形薯块均不能入窖。将不同品种分类标识,待甘薯表皮水分及伤口浆液晾干后方可入窖。