零售商到底该背负什么?

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提到查验的职责,赵萌指着几乎被各类文件、法规、各式各样预包装食品"埋"起来的超市发食品安全部门的3名员工和记者说,超市预包装食品品类太多真的有些研究不过来。今日零售记者了解到,超市发食品安全部门的员工,不仅要查验新《食品安全法》第五十三条规定的内容,还需要做更深层次的核查工作。如有些添加剂只能在特定类别的食品中使用,拿到一个预包装食品后,
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