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考察了从仙人掌中提取的仙人掌多糖溶液的粘度与溶液浓度、酸碱度、温度、离子强度等因素的关系以及抗肿瘤活性，结果表明，仙人掌多糖具有良好的增稠性，其粘度对盐浓度、pH、温度均有很好稳定性能。动物实验发现仙人掌多糖对S180肿瘤鼠抑制作用较小。
仙人掌多糖部分理化性质与抗肿瘤活性的研究
【摘 要】
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考察了从仙人掌中提取的仙人掌多糖溶液的粘度与溶液浓度、酸碱度、温度、离子强度等因素的关系以及抗肿瘤活性，结果表明，仙人掌多糖具有良好的增稠性，其粘度对盐浓度、pH、温度
【机 构】
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福建师范大学福清分校生物与化学工程系,福建师范大学化学与材料学院
【出 处】
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福建师大福清分校学报
【发表日期】
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2007年2期
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