如今一些肯动脑筋的农民，通过变换销售方式，使本来难销的农产品成为市场畅销货，值得借鉴。
　　一、肉鹅切割归类卖。有位农民养了千余只肉鹅，但出栏时市场行情较差，他于是将肉鹅分割销售，鹅毛分成鹅绒、鹅羽、鹅大翎，按类别和等级销售；鹅肉则分成鹅头、鹅脖、鹅肠、鹅架、鹅胸脯、鹅爪、鹅腿、鹅心等，并调制成各种莱肴，上市后不仅畅销，而且效益增加了近1倍。
　　二、粉丝剪断包装卖。有位农民经纪人在销售粉丝过程中，发现人们煮粉丝时很难将其折断，于是便把粉丝加工成筷子一样长短包装销售，投放市场后深受消费者欢迎。
　　三、蔬菜做成盆景卖。有个农民看到城里人喜欢养花，便将朝天椒、五彩椒、茄子、樱桃、番茄、生姜、心里美萝卜等栽在花盆中，有花有果，既可观赏又可食用，很受城里人喜爱。
　　四、芝麻糊现配现卖。有位农民买来一台小型磨面机，将黑芝麻糊的原料，事先在家炒熟，然后用三轮车拉到菜市场，现做现卖黑芝麻糊。由于是现场加工，原料好坏一目了然，深受顾客欢迎。
　　五、西瓜多赚剖开卖。有位农民发现西瓜整卖有许多弊端，便将西瓜剖开卖。结果每斤多卖O.2—O.4元。因为剖开卖使买瓜人对瓜的成熟度一目了然，能买个放心舒心。
　　
　　摘自《现代农村报》