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介绍了一种采用微波消解法消解样品，选用苯芴酮做锡的显色剂，以十六烷基三甲基溴化铵（CTMAB）为表面活性剂，用分光先度法来测定蔬菜、水果中的锡。本方法采用的测定波长为530nm。该方法的线性相关系数为0．99976，配合物的表观摩尔吸光系数为1．07×10^26SL／mol／cm，回收率为96％-105％。本方法操作简便，显色反应快速、灵敏、稳定、重现性良好，仪器简单，便于携带，普遍适用性强，利于推广。