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艾叶是一类传统的中药，本文研究了从艾叶中提取黄酮类和多糖类化合物的方法，并以比色法测定其含量及提取液的抗氧化活性。结果表明，艾叶中含有丰富的黄酮类、多糖类化合物，具有很强的抗氧化活性，可以认为艾叶具有很大的开发应用价值。
艾叶中总黄酮和总多糖提取工艺及抗氧化活性的研究
【摘 要】
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艾叶是一类传统的中药，本文研究了从艾叶中提取黄酮类和多糖类化合物的方法，并以比色法测定其含量及提取液的抗氧化活性。结果表明，艾叶中含有丰富的黄酮类、多糖类化合物，具有很
【机 构】
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华东理工大学分析与测试中心,华东理工大学超细材料制备与应用教育部重点实验室,华东理工大学分析与测试中心
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2005年B06期
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