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<正>中国饮食文化是餐饮文化发展史上的一朵奇葩,深厚的文化底蕴是饮食文化发展的土壤。中国的饮食文化可谓是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久饮食文化;是一种以品"味"为核心、以养
饮食文化下“味”的设计
【摘 要】
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<正>中国饮食文化是餐饮文化发展史上的一朵奇葩,深厚的文化底蕴是饮食文化发展的土壤。中国的饮食文化可谓是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久饮食文化;是一种以品
【机 构】
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吉林大学艺术学院,
【出 处】
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美术大观
【发表日期】
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2008年01期
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