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景阳春酒工艺风格特点及成因探讨
景阳春酒工艺风格特点及成因探讨
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lyzhanhun
【摘 要】
:
中国地域广阔,各地的自然气候、地理环境各不相同,决定了各地以微生物发酵而成的白酒产品风味风格的多样性。山东景芝酒业股份有限公司因其独特的自然气候、地理环境、人文历史
【作 者】
:
曹建全
赵德义
刘建波
【机 构】
:
山东景芝酒业股份有限公司
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2007年6期
【关键词】
:
景阳春酒
生产工艺特点
风格特点
Jing Yang Chun liquor
technical characteristics
style
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中国地域广阔,各地的自然气候、地理环境各不相同,决定了各地以微生物发酵而成的白酒产品风味风格的多样性。山东景芝酒业股份有限公司因其独特的自然气候、地理环境、人文历史及生长工艺,决定了所产景阳春酒的独特风格。
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