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本文概述了近年来食品中甲基汞和汞形态分析技术的进展,从样品的预处理方法出发,以测定方法为主线,列举了光谱法、色谱法、联用技术,为进一步研究提供依据,同时对食品中甲基汞和汞形态分析技术的发展进行了展望。
食品中甲基汞和汞形态分析技术的研究进展
【摘 要】
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本文概述了近年来食品中甲基汞和汞形态分析技术的进展,从样品的预处理方法出发,以测定方法为主线,列举了光谱法、色谱法、联用技术,为进一步研究提供依据,同时对食品中甲基
【机 构】
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中国协和医科大学公共卫生学院,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 北京100021,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,,北京100021,北京100021,
【出 处】
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国外医学(卫生学分册)
【发表日期】
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2008年03期
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