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深入了解碱性蛋白酶水解丝素蛋白的作用机理,通过对酶促水解反应过程研究,并根据试验结果和经验公式推导,得可控酶解动力学方程。对推导出的模型准确性进行试验验证,结果显示在一定的范围内可以表征碱性蛋白酶-丝素蛋白的反应规律。
碱性蛋白酶水解丝素蛋白的动力学研究
【摘 要】
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深入了解碱性蛋白酶水解丝素蛋白的作用机理,通过对酶促水解反应过程研究,并根据试验结果和经验公式推导,得可控酶解动力学方程。对推导出的模型准确性进行试验验证,结果显示
【机 构】
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河池学院化学与生命科学系
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2012年3期
【基金项目】
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河池学院院级青年科研基金资助A类课题（2011A-NO03）, 广西河池市科技攻关项目（117104010）
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