磷对悬浮培养的西红花细胞生长和色素合成的影响

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研究了磷对悬浮培养的西红花细胞生长、色素合成和主要营养物质吸收利用的影响。结果表明:不同初始磷浓度(低磷0.272 mmol/L、中磷0.544 mmol/L、高磷0.816 mmol/L)下西红花细胞均经历延滞期(0~3 d)、快速生长期(低、中磷3~15 d,高磷3~12 d)、稳定期(低、中磷15~21 d,高磷12~18 d)和衰亡期(低、中磷21~39 d,高磷18~39 d)这4个阶段,生长曲线呈S形。培养过程中比生长率呈下降趋势,磷对比生长率有一定影响。培养前9 d高磷下比生长率最高,中磷次
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