解暑养生

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  天气炎热,吃一碗凉面是很不错的选择。吃凉面想清爽又兼顾营养,不妨加点芝麻酱,因为芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、多种维生素、矿物质、钙、铁等,有很高的保健价值。下面我们来看看麻酱面的做法吧
  
  家常麻酱面制作方法
  材料:手工生面150克、小黄瓜1条、红萝卜1/4根,芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、黄冰糖1小匙(打碎),蒜末、味噌和麻油少许。
  做法:将全部调味料混合,加入100毫升热水调匀备用;将小黄瓜和红萝卜洗净,刨丝备用;烧开锅内的水,放入面条煮好,捞起滤干,淋上调好的酱料,放上黄瓜丝和红萝卜丝即可。
  
  白领族如何健康吃零食
  下午四五点是办公室白领最疲惫的时刻,日本东京最新一项调查表明,这时人们通常会吃一些甜蜜的东西,不但补充体力,而且心情愉快。但甜蜜过了头,就可能让你身心俱疲。
  甜食中的葡萄糖和果糖可以迅速补充能量,但是也会引起肥胖。在日渐肥胖的状态下,人的疲劳感频率也会增多。
  专家建议,当疲劳和饥饿感产生的时候,坚果和酸奶是最可靠的零食,不但能产生很强的饱腹感,还可以迅速补充能量。另外,可以在办公室准备一包低糖的全麦饼干,全麦食品含有大量矿物质和维生素,如镁和B族维生素,能让人精力充沛。其丰富的粗纤维也可以一定程度上缓解白领因焦虑而产生的便秘。
  少吃甜食不一定是杜绝甜食,适量的摄取甜食也能很快恢复体力,但是切忌零食以甜食为主。
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