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架子牛过渡期的饲养管理，主要指刚进育肥场的架子牛，由于经过了长距离、长时间运输，尤其从远地运进的异地育肥牛，胃肠食物少，体内严重缺水，应激反应大，必须经过一段时间的适应期，才能进入正常的育肥程序，这段适应期称为过渡期。目前，我国肉牛运输很普遍，特别是架子牛大多采取异地育肥形式，运输时间由几小时到几十个小时不等。而长途运输途中，往往很少能给牛喂食、饮水，