【摘 要】
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CSA(Community Supported Agriculture)模式,即社区支持型农业模式,它的核心是生产者与消费者通过共同或部分承担农业生产及农产品市场风险,消除农产品安全隐患,从而维护消费者的消费权利和生产者的经济利益,进而保护生态环境、支持农业可持续发展。从生产者和消费者两个主体出发,通过消费者问卷调查和生产者深度访谈,寻找影响大连消费者和生产者参与CSA的因素,并提出在大连推行CSA的可行性方案,包括多途径树立消费者对CSA农产品质量的信心,建立良好的CSA沟通运营平台,降低消费者在预付方
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CSA(Community Supported Agriculture)模式,即社区支持型农业模式,它的核心是生产者与消费者通过共同或部分承担农业生产及农产品市场风险,消除农产品安全隐患,从而维护消费者的消费权利和生产者的经济利益,进而保护生态环境、支持农业可持续发展。从生产者和消费者两个主体出发,通过消费者问卷调查和生产者深度访谈,寻找影响大连消费者和生产者参与CSA的因素,并提出在大连推行CSA的可行性方案,包括多途径树立消费者对CSA农产品质量的信心,建立良好的CSA沟通运营平台,降低消费者在预付方
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