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本文介绍了笔者设计的扬州瓶装酱菜冷却的新工艺及实现新工艺的冷却机.该工艺已在生产中应用,可变传统的手工生产为半机械化生产,生产效率提高十倍,瓶装酱菜的感官质量也得到了提高.
瓶装酱菜冷却工艺机械化
【摘 要】
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本文介绍了笔者设计的扬州瓶装酱菜冷却的新工艺及实现新工艺的冷却机.该工艺已在生产中应用,可变传统的手工生产为半机械化生产,生产效率提高十倍,瓶装酱菜的感官质量也得到
【出 处】
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扬州职业大学学报
【发表日期】
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1997年1期
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