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20世纪40年代,随着抗生素作为饲料添加剂的广泛应用,其种种弊端逐渐被人们所认识。比如导致动物胃肠道正常菌群失调,产生耐药性和药物残留等副作用,给动物和人类的健康都带来了危害。于是,许多学者日趋关注和寻找能够克服上述弊端的抗生素替代物。益生素的研究开发便随之引起各国的重视,其应用于动物生产的良好效果也被大量的试验和生产实践所证实。