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大银鱼是一种小型名贵经济鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，是深受国内外消费者欢迎的名优鱼类，也是我国重要的出口创汇水产品之一，具有很高的经济价值和食用价值。黑龙江省自1995年首次开展大银鱼移植以来，已在瓮泉水库、龙江湖、红旗泡水库、二龙山水库、连环湖等多处水域形成捕捞产量，并取得了显著的经济效益。