【摘 要】
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池沼公鱼属鲑形目、胡瓜鱼科,是一种小型经济鱼类,主要分布于黑龙江水系和图们江下游。公鱼营养丰富,味道鲜美,整体可食;其蛋白质、脂肪等含量均高于鲤、鲫鱼,是一种经济价
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池沼公鱼属鲑形目、胡瓜鱼科,是一种小型经济鱼类,主要分布于黑龙江水系和图们江下游。公鱼营养丰富,味道鲜美,整体可食;其蛋白质、脂肪等含量均高于鲤、鲫鱼,是一种经济价值高,很有发展前途的移植鱼类。目前,云南、贵州等省的一些水库进行过移植试验,并获得成功。
Pond marsh is a salmon-shaped head, smelly families, is a small economic fish, mainly distributed in the Heilongjiang River and Tumen River downstream. The male fish is nutritious, delicious and edible as a whole. The content of protein and fat in the male fish is higher than that of the common carp and the crucian carp. It is a high-value and promising transplant fish. At present, some reservoirs in Yunnan, Guizhou and other provinces have been transplanted and successfully tested.
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