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综述了近几年来国内外对类胡萝卜素在水产动物上利用的研究成果。讨论了水产动物本身。饲料中类胡萝卜素的种类与浓度、脂肪含量等因素对类胡萝卜素利用的影响，为水产动物增色饵料的生产性开发和应用提供参考。
影响类胡萝卜素在水产动物体内利用的因素
【摘 要】
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综述了近几年来国内外对类胡萝卜素在水产动物上利用的研究成果。讨论了水产动物本身。饲料中类胡萝卜素的种类与浓度、脂肪含量等因素对类胡萝卜素利用的影响，为水产动物增色
【机 构】
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浙江大学动物科学学院
【出 处】
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饲料博览：技术版
【发表日期】
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2007年7期
【基金项目】
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浙江省科技厅项目（021102181-1）“深水网箱养殖鱼类营养与饲料产业化技术研究”
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