【摘 要】
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1 前言在口岸卫生监督工作中,对食品生产经营单位的卫生监管是口岸卫生监督的一项重要内容.自2000年首都机场新航站楼投入使用以来,口岸食品生产经营业蓬勃发展,截至2003年4
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1 前言在口岸卫生监督工作中,对食品生产经营单位的卫生监管是口岸卫生监督的一项重要内容.自2000年首都机场新航站楼投入使用以来,口岸食品生产经营业蓬勃发展,截至2003年4月,共有航空食品生产经营单位2家,地面旅客及职工餐厅和各类食品商店65家,从业人员4450人.如何做好食品生产经营单位的卫生监管,保护好出入境人员的健康,是口岸卫生监督面临的一项重要课题.为加强食源性疾病的预防与控制,2004年8月,首都机场出入境检验检疫局组织了食物中毒事应急处理演练,通过演练,建立了一整套应急处理方案,取得了很好的
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