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利用液质联用(LC-ESI-MS)技术对甜橙种子的乙醇提取物进行了检测,从中发现了两种柠檬苦素类似物的配糖体--奥巴叩酮配糖体和诺米林配糖体.采用13C和1H核磁共振谱法对化合物的结构进行了进一步证实.
甜橙种子中柠檬苦素类似物配糖体的测定
【摘 要】
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利用液质联用(LC-ESI-MS)技术对甜橙种子的乙醇提取物进行了检测,从中发现了两种柠檬苦素类似物的配糖体--奥巴叩酮配糖体和诺米林配糖体.采用13C和1H核磁共振谱法对化合物的
【机 构】
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无锡轻工大学食品学院,江苏无锡,214036;无锡轻工大学测试中心,江苏无锡,214036
【出 处】
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无锡轻工大学学报
【发表日期】
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2000年1期
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