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谷氨酸发酵液除菌过程的超滤膜污染探讨
谷氨酸发酵液除菌过程的超滤膜污染探讨
来源 :广州食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fy9876
【摘 要】
:
在谷氨酸发酵液除菌超滤过程中的污染问题是超滤的主要问题.污染的及时消除将使超滤效率提高大于30%并大大减少能耗,从而取得更好的分离效果,提高发酵液谷氨酸的提取率和菌体
【作 者】
:
李平凡
邱玉美
【机 构】
:
广州奥桑味精食品有限公公司
【出 处】
:
广州食品工业科技
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
谷氨酸发酵液
除菌
超滤膜污染
浓差极化
凝胶层
味精
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在谷氨酸发酵液除菌超滤过程中的污染问题是超滤的主要问题.污染的及时消除将使超滤效率提高大于30%并大大减少能耗,从而取得更好的分离效果,提高发酵液谷氨酸的提取率和菌体蛋白等副产品的收率.
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