【摘 要】
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研究了超声时间、 料液比、 超声温度、 超声功率四个因素对竹叶多糖提取的影响, 在单因素实验研究的基础上选择合适的水平, 通过正交试验优化了竹叶多糖的超声提取工艺条件,
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研究了超声时间、 料液比、 超声温度、 超声功率四个因素对竹叶多糖提取的影响, 在单因素实验研究的基础上选择合适的水平, 通过正交试验优化了竹叶多糖的超声提取工艺条件, 实验结果显示： 超声时间 40 min, 料液比 1∶18 g/mL, 超声温度 55℃, 超声功率 200W的工艺条件下, 竹叶多糖提取率最高, 达 3.594%.竹叶水溶性多糖具有良好的抑菌性, 可作为皮革抑菌剂进一步提高皮革附加值.超声提取竹叶多糖提取速度快, 提取率高, 无二次污染, 是绿色化工业提取较好的选择.
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