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本文以赤峰市敖汉旗资源植物文冠果为研究对象,分析文冠果的综合利用价值和经济效益,对其进行开发利用研究.基于文冠果种仁中蛋白质的含量进行深入研究发现,文冠果种仁含油率达60％以上,种仁油渣中蛋白质含量可达27.1％.结果表明:其蛋白质提取率达到88.3％,此结果对文冠果的开发利用具有重要意义.
基于蛋白质提取下的文冠果综合效益分析
【摘 要】
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本文以赤峰市敖汉旗资源植物文冠果为研究对象,分析文冠果的综合利用价值和经济效益,对其进行开发利用研究.基于文冠果种仁中蛋白质的含量进行深入研究发现,文冠果种仁含油率
【机 构】
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赤峰市林业科学研究院;赤峰学院 资源环境与建筑工程学院,内蒙古 赤峰 024000
【出 处】
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赤峰学院学报（自然科学版）
【发表日期】
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2020年12期
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