地衣芽孢杆菌HDYM-04产β-甘露聚糖酶补料分批发酵条件优化

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luck88888
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
利用地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformics)HDYM-04在5L发酵罐中发酵生产β-甘露聚糖酶,并对其发酵条件、补料策略及用量进行优化。得到最优起始魔芋粉加入量、初始pH值和接种量分别为60g/L、8.0和6.7%;最佳发酵工艺为:温度37℃,搅拌速率300r/min,通气量3L/min,发酵48h。最后确定最佳补料策略为起始加入30g魔芋粉,对数生长后期再加入90g魔芋粉,最终酶活力可高达3913U/mL,较未优化前(2070U/mL)酶活力提高了89%。
其他文献
提出了一种具有稳定平台的全向滚动球形机器人装置.该球形机器人由装在球体内部、相互垂直布置的两台伺服电机驱动,可在平面上全向滚动.在球形机器人内部有一个稳定的仪器、
儒家文化的一大特色是以道德价值为核心,以此来统摄人类一切其他的实践活动。其极端的表现形式即是所谓的"泛道德主义",即以道德价值化约其他文化活动,使之沦为表达道德的工
党的十八届四中全会后,法治被提到了前所未有的高度,纵观当下,当前我国的会计环境还是不容乐观,"有法不依"、"违法不究"的现象还是比较严重,如何通过加强当前我国会计法律的
本工作中,我们发展了传统聚合物粗粒化模型与Drude oscillator模型杂化的新型粗粒化极化模型来模拟电场存在下嵌段共聚物的自组装。粗粒化后的聚合单元的极化率是通过Drude o
微媒介的高速发展催生了微营销在各行、各领域的应用。主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,要在众多酒店中取得一席之地,成功的营销必不可少。文章以宜兴为例,对主题
对准噶尔盆地构造特征、地层分布和地层不整合等特征进行的研究结果表明 ,该盆地内经历了裂陷盆地、碰撞前陆盆地、陆内坳陷盆地和陆内俯冲前陆盆地等 4个演化阶段。裂陷盆地
十一届全国人大常委会第十九次会议表决通过了《中华人民共和国非物质文化遗产法》,该法将于2011年6月1日起开始实施,标志着我国对非物质文化遗产已上升至法律层面。与此同时
文章在总结和分析管理学在中国本土化的过程中出现的三种畸态发展类型的基础上,系统阐述了现代管理学著作及学科的特点。文章建议,从研究方法向定量分析的转化和坚持实效性、
利用上位机和下位机通信运行方式设计一个模拟量采集系统。由上位机实现对下位机的控制并显示所采集的数据,而下位机实现模拟量的采集过程。下位机硬件以AT89C52单片机为控制
目的:观察用单纯中药治疗消渴病的疗效。方法:根据临床患者的不同症状进行辨证分型施治。结果:显效54例,有效25例,治愈率为60.47%,总有效率91.86%。结论:中医辨证分型治疗消