【摘 要】
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建立使用液相色谱-质谱联用仪测定白酒中甜味剂纽甜含量的分析方法。分析条件：分析柱为Agilent ZORBAX RX-C18,流动相0.1%乙酸水溶液（体积分数）∶甲醇溶液=20∶80（体积比）,流速1.0
【机 构】
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武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司,健民药业集团股份有限公司
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建立使用液相色谱-质谱联用仪测定白酒中甜味剂纽甜含量的分析方法。分析条件：分析柱为Agilent ZORBAX RX-C18,流动相0.1%乙酸水溶液（体积分数）∶甲醇溶液=20∶80（体积比）,流速1.0 mL/min。结果：该方法在50μg/L～1 000μg/L的范围内线性关系良好（相关系数r=0.999 99）,检出限是50μg/L、定量限是200μg/L。样品中添加200μg/L～500μg/L水平的纽甜时,回收率在85%～105%范围内,相对偏差小于2%（n=12）。该方法样品处理简单,其线性
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