一個学心理学的中东女孩，要结婚了。中东婚礼非常盛大，还要连开几场。她来自一个相对开明的家庭，三番四次地让她邀请自己的朋友来参加婚礼。于是她邀请了两个很不熟的同学，和他们的一个朋友，也就是我，去参加仅为女性亲友准备的那一场婚礼。她说：“只要是女孩子就好了，还有记得不准带相机。”
　　正因如此，我混进了一个陌生人的婚礼。我们怀抱见市面和去骗吃骗喝的小市民心态，做贼心虚地穿上了自己最华丽的礼服。我们尽量让自己看起来正派一些，以免见到石油王子时太失礼。
　　那是个寒风凛冽的秋天傍晚，3个女孩穿着廉价礼服，坐上了一部快要散架的二手BMW。我们幻想婚礼现场镶金嵌玉，阿拉伯少女脚踝上金环叮当，给我们端上一道道闻所未闻的美食。
　　听说阿拉伯人热情好客又会做菜。想起小时候看《一千零一夜》，蜜枣、椰子、石榴、奶酪、豆蔻、玫瑰水……那些食物听起来都浓郁丰满、色彩鲜艳，好吸引人。当晚的菜一定会像《一千零一夜》故事一样层层叠叠，引入入胜。
　　婚礼在城郊的一间大房子内举行。入夜的荒凉郊区，像是工厂的厂房，加油站的绿色灯牌闪着冷酷的光。我们进入一间大声播放着中东音乐的绿色平房，想象中的金纱华服的确有出现，但场景却极度不协调。一间空荡荡的大厅，四张如学校食堂般的大塑胶台，每台坐着十来个包着头巾的妇女。闪闪亮亮的近百对大眼，瞬间转过头来看向我们。
　　塑胶餐台上空无一物。美食呢？！我透过重重的胖中东大妈，终于从缝隙中窥视到墙角长桌上陈列着的、精致的金色多层点心盘。几位年轻华丽的未婚表姊妹们穿着金色、彩虹色的礼服，给我们上金杯和金茶壶喝咖啡。咖啡有很重的姜和肉豆蔻味，我们都觉得很新奇，同桌的南非女孩却不屑一顾，说南非也有类似的东西。
　　学生新娘没有穿穆斯林婚礼的传统服装，穿了一件前露后翘的珍珠色礼服。脖子和手腕上套满金子，重得她没有力气和我们聊天。
　　我开始端着迪拜出产的清真七喜，向中东甜点们下手。
　　唯一叫得出名字的是baklava果仁酥。baklava在中东很有名，很多国家都声称它是自己发明的，一直也没有定论。它是真好吃，层层薄得像纸的脆酥皮，中间夹着掺入肉桂、小豆蔻的杏仁、开心果碎，淋上橙花露和玫瑰露熬成的糖浆。馥郁又松脆，是神奇的多层味觉魔毯！
　　我还喜欢那种中间包有奶酪的酥饼，像个小型的酥皮派，只不过里面换成掺入奶粉和麦粉的中东奶酪。还有其他叫不出名字的甜点五花八门，外表和尺寸都比较矜持，长得也都差不多。它们小而不起眼，还用各种酥皮遮遮掩掩，味道却极端得要命。不但奇甜，各种香料花水更考验味蕾。如果你爱重口味，一定会像中东妹妹们一样，快乐地变成穿金戴银的胖子。
　　孙碧仪
　　做过摄影师、咖啡馆店长、调酒师、平面设计师……喜欢美酒、旅行和阅读。