植物背后的秘密

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  “天真热!我们去极地馆吧!那儿不但凉快,还可以看企鹅呢!”
  “等会儿,我渴了,让我先喝口雪碧再走!”
  每天听到这样的对话,我都好想哭。因为——我是一棵植物。
  我的根深深地扎在泥土里。所以,无论天气多热,我都只能站在院子里,哪怕我的叶子都被晒干了,也没有办法躲起来凉快一下。有时,连续的干旱让我脚下的土地都干裂了,我也只能忍受着,静静地等待雨水来缓解我的干渴。
  很多人都忘记了,我们也是有生命的。他们随意地把绳子拴在我们身上晾衣服,或者在我们身上钉钉子挂东西,在我们的身上刻字……还有许多人觉得假花比真花更美丽,也不会凋谢;或者喜欢塑料做的树,因为即使到了冬天,它们仍然是绿色的。
  “做植物太倒霉了!”我忍不住拼命晃脑袋,把叶子都晃掉了。“一动也动不了,还不能发出声音。为什么大自然要让我们这个样子呢?”
  “因为你是一种伟大的生物。”一位植物学家站在我面前,“虽然你不能像动物和人那样,摆脱恶劣的环境,也不能到处去寻找食物和家园,但正因为如此,你才获得了更灵敏的感官和更强韧的生命力,它们能帮助你在瞬息万变的环境中生存下去。”
  真是这样吗?让我们来看看下面这些故事吧!
  植物没有听觉
  很多人做过实验,在温室里播放音乐,结果发现这里的植物们生长茂盛。因此认为植物是有听觉的。真的是这样吗?
  我们先来看看,为什么人类和动物有听觉?
  人类的祖先曾经生活在森林和草原上,他们的耳朵非常灵敏,时刻警惕着老虎、狮子靠近时发出的响动。正如我们现在过马路时,听到“滴滴滴”的喇叭声,就知道汽车要靠近了。
  动物们还时常需要迁徙、搬家。这时,大象会发出洪亮的鸣叫,寻找掉队的伙伴。而在大海里迷路的小海豚,也会发出悲伤的啾啾声,让海豚妈妈找到它。而当遇到敌人的时候,它们也会发出各种声音作为警报,让同伴们及时逃走。
  而植物呢……它们不能逃跑,也不能到处迁移。就算它们能听到声音,也动不了!所以,科学家们认为,植物无法接收声音信号。因为听觉对它們来说,是无用的功能,已经被自然淘汰掉了。
  植物有嗅觉
  当我们闻东西的时候,鼻子吸入的是空气中的挥发性化学物质。再经过神经和大脑的“翻译”,就变成了我们感知到的各种气味。
  一袋生香蕉在塑料袋里呼呼大睡,一睁眼,发现身边不知什么时候多了一个伙伴:“咦,你怎么全身软软的、黄黄的?”“因为我已经成熟啦。”那只熟香蕉回答,“你们也快加把劲,争取早日成熟吧!”
  “不着急。这身绿衣服也很好看,我们还想多穿几天呢。”生香蕉们虽然这么说,但奇怪的是,没过几天,它们也都变软、变黄了,身上还散发出一股香味。“这是怎么回事呢?”
  原来,成熟的水果会向空气中释放一种催熟信息素,未成熟的水果闻到它,就会开始自我催熟。所以在果树上,当一个水果开始成熟,邻近的水果都能感觉到,最后,整棵树乃至整个果园里的果子就都成熟啦。
  又小又瘦的菟丝子,不能进行光合作用,只能寄生在其他的植物上才能生存。而最常成为它“目标”的就是番茄。
  “为什么总找我?”番茄气得满脸通红。被菟丝子缠上可不好过,因为营养都被它吸走了,所以结出的果实又小又瘪。“旁边不是还有小麦、茄子吗?你怎么专挑我祸害?”
  “我也不知道啊,我就是觉得你身上有种好闻的味道。”菟丝子细声细气地说。科学家发现,是番茄身上散发的一种化学物质,吸引了菟丝子。这说明,菟丝子是有“嗅觉”的。
  植物有嗅觉
  “咦,这是什么味道?”一棵枫树警觉地摇晃着树枝,仔细辨别了一会儿,发现是从旁边不远处的同伴身上传来的。“看来情况不对!”它马上开始释放出一种刺鼻的化学物质,以防有害虫对自己发起“进攻”。
  其实,枫树发出这种味道,是为了驱走自己身上的害虫。但由于其他的树木也能“闻”到这种气味,所以一传十、十传百,最后大家就都知道有害虫了。不过,这种情况不能算是枫树把出现的危险“告诉”同伴。
  植物间真正的“交谈”是在地下进行的!在沙漠里,一棵骆驼刺发现自己身处的沙地变得越来越干涸,就会通过自己的根,告诉附近的“邻居”,要做好应对缺水的准备。而当人们把它们分别移植到两个花盆里之后,这种交流就被隔断了。所以,植物是通过根来“谈话”的。
  植物有“记忆”吗?
  一只小苍蝇爬到了捕蝇草的叶子上,它左爬爬,右动动——哈,毛茸茸的,挺舒服嘛!这是因为,虽然捕蝇草的叶子上长满了绒毛,但必须有两根绒毛被触碰到,它才会有反应。小苍蝇触碰到第一根的时候,它就开始计数:“一。”等小苍蝇再碰到第二根——“啪!”就被捕蝇草吃到肚子里啦。
  悲剧的是,捕蝇草对这次捕猎的记忆只能持续20秒,然后就会忘得干干净净:“我吃过饭了吗?好像没吃过吧?”于是,它又会开始等待新的猎物到来……
  除了这种短期记忆之外,植物的长期记忆都是“隔代相传”的。比如,被栽种到北方的小麦慢慢地适应了寒冷的气候,并把这种本领一代一代地传给了自己的子孙。经过几十年的进化,冬小麦就这样被培育出来了。
  植物有“大脑”吗?
  最先思考这个问题的,正是伟大的生物学家——达尔文。他提出了“根=大脑”的假说。他认为,植物的根就好像人类的大脑,能够接受各种感觉信号,并发出各种指令,控制着植物的行为。
  然而,现代科学已经证明,植物没有神经。它们只能通过细胞里的化学物质来传递信息。例如,每到春天,植物的枝条感觉到了温暖的空气,就会产生一种荷尔蒙激素,并将它传导到根部,促进根的生长。而到了夏天,叶子会把化学信号传导到嫩枝上,开始形成花苞。
  尽管植物没有神经细胞,但它们却能产生相同作用的化学物质。比如,人类的大脑神经中会分泌谷氨酸受体,用于记忆的形成和学习。而植物的细胞里也有这种物质!甚至如果给植物注射抑制这种物质分泌的药物,也同样有效!这是否说明,每一棵树、每一株小草,自身都是一个“大脑”呢?植物身上所蕴藏的种种秘密,正等待着人类去破解!
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