一株产生糖脂菌种的初步鉴定及发酵条件的考察

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【摘要】

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对从炼油厂附近的油污土样中分离纯化出的 1 株杆菌进行了鉴定.该细菌为革兰氏阳性,有芽孢,可运动、不抗酸,能发酵豆油、色拉油形成稳定的乳化液.其细胞形态、培养特征和生理

【作者】

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刘晓兰张鹭郑喜群程巍马微

【机构】

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齐齐哈尔大学

【出处】

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微生物学杂志

【发表日期】

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2002年3期

【关键词】

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菌种鉴定糖脂凝结芽孢杆菌发酵 strain identification Bacillus coagulans glycolipid ferment

【基金项目】

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黑龙江省教育厅科学技术研究项目

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对从炼油厂附近的油污土样中分离纯化出的 1 株杆菌进行了鉴定.该细菌为革兰氏阳性,有芽孢,可运动、不抗酸,能发酵豆油、色拉油形成稳定的乳化液.其细胞形态、培养特征和生理生化特性,基本上与凝结芽孢杆菌一致.研究了该菌株生产糖脂的摇瓶发酵工艺条件,进行了 10 L罐发酵实验,糖脂产量达到 7.073 g/L.

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