【摘 要】
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该试验主要研究了添加牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气产量的影响,在猪排泄物中分别添加2个水平的牛粪和蚯蚓粪,并在32 ℃进行厌氧发酵.试验结果表明2%的牛粪能将发酵中期猪排
【机 构】
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中国农业大学,北卡罗莱纳州立大学 农业和生命科学院
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该试验主要研究了添加牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气产量的影响,在猪排泄物中分别添加2个水平的牛粪和蚯蚓粪,并在32 ℃进行厌氧发酵.试验结果表明2%的牛粪能将发酵中期猪排泄物中乙酸、丁酸的浓度分别降低7倍和2倍(P＜0.01),但增加异戊酸、戊酸的浓度,直到厌氧发酵的后期,异戊酸和戊酸的浓度才逐渐降低;另外,2%牛粪还能增加3倍的生物产气量(P＜0.01),降低3-甲基吲哚的浓度;蚯蚓粪也能降低猪排泄物中对甲酚、3-甲基吲哚和部分挥发性脂肪酸的浓度;牛粪和蚯蚓粪均能提高猪排泄物的pH值和氨挥发,降低铵氮和总氮的含量.总之,牛粪和蚯蚓粪均能降低厌氧发酵的猪排泄物中部分臭气化合物的含量.
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