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本文对用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺作了简要论述,着重阐明了利用常规生产设备,采用新工艺,生产7°Bx淡爽型啤酒的过程。
用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺论述
【摘 要】
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本文对用稀释法生产低度淡爽型啤酒的工艺作了简要论述,着重阐明了利用常规生产设备,采用新工艺,生产7°Bx淡爽型啤酒的过程。
【机 构】
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河南省轻工业干部学校
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2008年20期
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