广西恭城瑶族自治县有个红岩村，这里的果农都把摘下来的柿子捂在手里迟迟不出售。村民朱天保说：“价钱好了我们就卖鲜果，如鲜果的价钱和柿饼的价钱差不多，就全部晒柿饼。”新鲜的柿子，现在在他们的手里摇身一变就多卖了几倍的钱。
　　2002年，柿子价格跌至了低谷。农民说：“当时市场价格0.4元，千克，还都没人要。”眼看着柿子在树上熟透变软，一年的辛苦就要白费，红岩村的干部就到附近的柑橘园取经。他们意外地发现游客到果园去采果，农民在地里现场卖，价格就好。“我们到市场去卖每千克可能是2元钱。游客到这里亲自摘果可能给3～4元。”回到村里，红岩村农民也开“农家乐”，可销售出的柿子却寥寥无几。无奈之下，家家户户晒上了柿饼。
　　由于易于携带，柿饼很快就成为红岩村的土特产。但毕竟游客购买的数量有限，村子里的柿饼并没有因此改变滞销的命运。就在大家为农家乐感到失望的时候，几位韩国客人来到村里。他们并不像其他游客一头钻进果园。而是一味地品尝柿饼。最后没有留下只言片语就离开了。村干部感到蹊跷，主动跑到了县城，才了解到这几位韩国游客本来看到商机准备收购柿饼出口，可条件达不到他们的要求——韩国人比较喜欢吃甜食，喜欢柿饼的颜色是一片红亮。
　　为了找到最佳的解决方案，村干部找遍村里经验丰富的老人，寻求不同的制作工艺。村里召开了村民代表大会。在会上。村民朱小满的建议得到大家的赞成。朱小满说由于霜降之后的柿子逐渐完全成熟，不但大大增加了甜度，而且颜色也从黄转红。于是，一个月过后。一批晶莹透亮的柿饼制作了出来。韩国客商第2次来到了红岩村。这次品尝之后，他们马上签订了供销协议。红岩村为此一年出口柿饼7～10万千克。
　　红岩村的柿饼一半出口到了韩国和东南亚，消息不胫而走。周边的果农都纷纷效仿。第2年，大批的柿饼就出现在市场的每个角落。2007年的春天，面对竞争日益激烈的市场，红岩人又一次走在了前面。挖掘出了新的商机。红岩村党支部书记朱培明发现，春天根本就没有柿子，可这时还有很多日本游客过来。原来他们根本不是冲着柿子过来的，很多客人的兴趣集中在柿子叶上面。朱培明暗中观察。终于发现日本有柿子叶包着的饭团寿司，就像中国的粽子似的。朱培明既要农民赚到这笔额外的财富，又想不耽误柿子的生产。于是在5～6月柿子树修剪时。他组织村民收集起多余的叶子。按照规格进行加工，以每张3分钱的价格出售。如今，红岩村的万亩柿林都是一树三卖，秋季卖鲜果，冬季卖柿饼，夏季还能卖叶子。这三头并进的发财路。每年都能为村民带来600多万元的收入。